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Aus
dem Forum: Kohlenhydrate
KOHLENHYDRATE:
Gemüsepuffer
Aus dem
Trennkost Fit! Forum von
Iris
Zutaten für 4-6 Portionen:
600g Kartoffeln
150g Möhren
1 kleine Zucchini
100g Sellerie
100g Champions, frisch
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200g Hüttenkäse
30g Haferflocken
40g Stärke
1 Tl. Salz
1/4 Tl Pfeffer, schwarz
1 Pr. Kümmel
1 Pr. Ingwer, gemahlen
2 El. Zitronensaft
einige Kürbiskerne
gutes Öl zum ausbacken
Zubereitung:
1. Das Gemüse waschen, putzen bzw. schälen und mit einer Küchenmaschine oder
anders häckseln bzw. reiben
2. Danach die restlichen Zutaten dazu geben und in heißem Öl ausbacken
3. Auf einem Küchenkrepp das Fett aufsaugen lassen und genießen
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