Startseite > Trennkost Rezepte > Aus dem Forum: Neutral

NEUTral: Avocado-Dip

Aus dem Trennkost Fit! Forum von samtpfote

Zutaten:

1 Avocado (reife)
1 Knoblauchzehe
1 Tomate
Saft einer 1/2 Zitrone
Salz, Pfeffer und Pul Biber (wer's etwas schärfer mag)



Zubereitung:

1. Avocado halbieren, Kern auslösen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen, in eine Schüssel geben und sofort mit dem Zitronensaft vermengen (am besten mit dem Stabmixer)
2. Knoblauch dazupressen, Salz, Pfeffer und Pul Biber dazugeben
3. Die Tomate in kleine Würfel schneiden, unterheben und das Ganze ca. 1/2 Stunde ziehen lassen, nochmals abschmecken und genießen
 

Tipp: Schmeckt sehr lecker zu Geflügel (dann Eiweiß) oder einfach nur aufs Brot (dann Kohlenhydrate).