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NEUTral: Broccoli mit Gorgonzolasauce und Mandelblättchen

Aus dem Trennkost Fit! Forum von Penelope77

Zutaten:

Broccoli
Blumenkohl
Sahnegorgonzola
Gemüsebrühe
Joghurt, vollfett
Mandelblättchen
etwas Öl
 

Zubereitung:

1. Broccoli und Blumenkohl weich kochen
2. Sahnegorgonzola mit Gemüsebrühe und Vollfettjoghurt cremig rühren
3. Mandelblättchen mit wenig Öl knusprig braun braten
4. Sauce und Mandelblättchen über das Gemüse geben, fertig.