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NEUTral: Falscher Kartoffelbrei

Aus dem Trennkost Fit! Forum von samoa

Zutaten:
Blumenkohl
Butter
Salz
Pfeffer
etwas Muskatnuss



Zubereitung

1. Blumenkohl mit etwas Gemüsebrühe bissfest bis weich kochen
2. Blumenkohl pürrieren
3. etwas Butter untermischen
4. salzen und pfeffern
5. mit Muskatnuss abschmecken

Tipp: Da das Rezept neutral ist, kann man diesen falschen Kartoffelbrei gut mit Fleisch kombinieren (dann Eiweiß).