Startseite > Trennkost Rezepte > Aus dem Forum: Neutral

NEUTral: Feta-Paprikaschoten

Aus dem Trennkost Fit! Forum von anni

Zutaten:

2 Paprikaschoten halbiert
Öl
2 Knoblauchzehen
200 g Feta
30 g Parmesan, gerieben
2 Eigelb
etwas gehackte Petersilie
Pfeffer
eventuell etwas Salz


Zubereitung:

1. Die Paprika halbieren, putzen, waschen und abtrocknen
2. In etwas Öl von beiden Seiten kurz anbraten
3. Knoblauch zerdrücken und mit den restlichen Zutaten gründlich vermischen
4. Abschmecken und die Schoten damit füllen
5. In eine gefettete Auflaufform geben und ca. 15-20 Min bei 200° C garen (vorgeheizt)