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NEUTral: Geschmorte Gurke

Aus dem Trennkost Fit! Forum von Kalaudia

Zutaten:

1 Salatgurke
1-2 TL Sauerrahm
Butter
Salz
Pfeffer
Dill


Zubereitung:

1. Salatgurke - schälen, ev. entkernen - der Länge nach vierteln und dann in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden
2. Die Gurke in etwas Butter anbraten, salzen, pfeffern und bei kleiner Hitze zugedeckt weiterdünsten, bis sie Wasser ziehen
3. Einige Minuten dünsten, bis sie durch aber noch bissfest sind
4. 1-2 TL Sauerrahm oder Schlagobers und ein wenig Dill unterrühren

Ich habe vorher noch nie Gurke warm gegessen - es hat mir aber total gut geschmeckt!