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Neutral: Avocado-Tomaten-Salat

Eine wirklich leckere Salatvariation in der Trennkostküche. Die nahrhafte Avocado, kombiniert mit der leichten Tomate, macht diesen Salat sowohl zu einer gelungenen Vorspeise als auch zu einem kleinen Snack für Zwischendurch. 

Zubereitungszeit: 15 min. 
Schwierigkeitsgrad: 2 (leicht)


Zutaten für 4 Personen:

4 Tomaten
1-2 Avocado
Saft einer Zitrone
Salz
Pfeffer


1. Tomaten waschen, abtrocknen und in dünne Scheiben schneiden
2. Avocado schälen, halbieren und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden
3. Tomaten- und Avocadoscheiben abwechselnd übereinanderlappend auf 4 Tellern anrichten
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Zitronensaft beträufeln