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Startseite > Trennkost Rezepte > Aus dem Forum: Eiweiss

EIWEISS: Avocado-Birnen-Salat

Aus dem Trennkost Fit! Forum von willi birne
 


Zutaten:

2 Avocado
2 Birnen
Saft von 2 Limetten
Parmesan
Pinienkerne
Olivenöl


Zubereitung:

1. Avocado schälen, halbieren und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden
2. Birnen schälen, vierteln, entkernen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden
3. Fächerartig, abwechselnd auf ein Teller legen und mit Limettensaft beträufeln
4. Mit Olivenöl beträufeln und angeröstete Pinienkerne darüber verteilen
5. Zum Schluss Parmesanspäne darüber geben und schmecken lassen



 
   





 

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