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Eiweiss: FELDSALAT MIT HÄHNCHENBRUST


 

Einfaches Salatgericht für alle Tage. Auch gut als Vorspeise einsetzbar.

Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: 1 (sehr leicht)

Zutaten für 4 Personen:

500 g Feldsalat
400 g Hähnchenbrust (Filets)
2 rote Paprika
1 gelber Paprika
Saft einer Zitrone
Pfeffer
Salz
Olivenöl


Zubereitung:

1. Feldsalat putzen und verlesen
2. Paprika waschen und in Streifen schneiden
3. Hähnchenbrustfilets waschen, salzen, pfeffern, in Streifen schneiden
4. Filets kurz gar braten (ca. 4-5 min.)
5. Saft der Zitrone und Olivenöl vermischen
6. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken
7. Salat mit Hähnchenbrust auf Tellern anrichten



 
   





 

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