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TRENNKOST WOCHENPLAN

Wenn man Trennkost als Ernährungsform interpretiert, benötigt man eigentlich keinen detaillierten Diätplan, da es sich eben nicht um eine Diät im klassischen Sinne handelt. Nachdem man sich intensiver mit der Trennkost auseinandergesetzt hat und sich gut mit den Lebensmittelgruppen auskennt, ist die Zusammenstellung des Speiseplans wirklich einfach.

Etwas anders sieht es aus, wenn man neu im Thema ist. Aus diesem Grund haben wir für den Einstieg beispielhaft einen Wochenplan zusammengestellt. Uns ist bewusst, dass dieser nicht jeder Trennkost-Philosophie und -Ausprägung Rechnung trägt. Viele Autoren erlauben z.B. nur Eiweiß und neutrale Gerichte am Abend. Wir haben in den Trennkost Wochenplan eine größere Bandbreite mit aufgenommen, um die Vielfältigkeit der Trennkost zu illustrieren.

Zudem werden in der Trennkost teilweise Zwischenmahlzeiten empfohlen. Diese haben wir hier nicht explizit aufgenommen. Ideen dafür sind z.B. Obst, Gemüsestreifen (Möhren, Paprika) mit einem Kräuterquark oder vergleichbare leichte und gesunde Snacks. Bei der Insulin-Trennkost wird auf solche Zwischenmahlzeiten verzichtet, um einen größeren Abstand zwischen dem Verzehr unterschiedlicher Lebensmittelgruppen zu erzielen. Auch bei Zwischenmahlzeiten sollte man natürlich auf die Trennkost-Kriterien achten, im Zweifel in der Trennkost Tabelle die Lebensmittelgruppen einordnen und/oder in der Trennkost-Liste den Status der Zutaten ermitteln wenn man sich nicht sicher ist. Wir wünschen beim Einstieg in die Trennkost viel Erfolg!